Vi älskar mixade soppor! Och det är en av de få saker som barnen också äter med god aptit. Denna soppa är fullspäckad med lykopen som är en stark antioxidant. Istället för grädde eller mjölk använder jag blötlagda cashewnötter för att få till en härlig krämighet. Dessutom är receptet busenkelt! För ca 8 dl soppa …