Jag älskar gröna ärtor, vilket är lite av ett krav för att du ska gilla detta 🤓. Röran passar som tillbehör till allt möjligt; grytor, vegobiffar, grillade grönsaker och så vidare. Det är bara att mixa och mumsa!
Gör så här:
Koka gröna ärtor i ett par minuter.
Låt dem rinna av och svalna (alt. skölj i kallt vatten)
Mixa tillsammans med lite vegansk crème fraiche (eller hoppa över helt om du vill undvika halvfabrikat)
Smaka av med örtsalt.
Klart!
