Saftigt utan smör och socker Det här receptet innehåller inget vitt socker och är betydligt med fiberrikt än det klassiska. Saffransbröd blir ju lätt torrt, så förvara bullarna i frysen och tina i ugnen innan du ska äta dem. Tina dem INTE i mikron för då blir de hårda med en gång! Gömda fibrer När …
Search Results for:
Vad symbolerna betyder
Till varje recept finns oftast några olika symboler. Vad gäller vitaminer, fibrer, proteiner osv så innehåller all växtbaserad mat nästan alltid en hög grad av alla, men om rätten får en symbol betyder det att den har ”lite extra”. Här kommer en förklaring om vad vi menar med de olika symbolerna: Rätter som är lite …
Vad är skillnaden mellan en växtbaserad kost och en vegansk?
En vegansk och växtbaserad kost liknar varandra i mångt och mycket, men det finns även flera viktiga skillnader. Här kommer en kort sammanfattning: Vad är en vegansk kost? Kort sagt, så innehåller en vegansk kost inga animaliska produkter. Veganer äter heller inga tillsatser som härstammar från djur, såsom gelatin, olika fettillsatser som kommer från djur, …
Continue reading ”Vad är skillnaden mellan en växtbaserad kost och en vegansk?”
Tomatsoppa med cashewnötter
Vi älskar mixade soppor! Och det är en av de få saker som barnen också äter med god aptit. Denna soppa är fullspäckad med lykopen som är en stark antioxidant. Istället för grädde eller mjölk använder jag blötlagda cashewnötter för att få till en härlig krämighet. Dessutom är receptet busenkelt! För ca 8 dl soppa …
Varm bönsallad
Så enkelt, så gott och så välgörande. Komplettera med ris, pasta eller potatis och någon god sås – om du vill! När man rostar grönsaker framträder dess sötma och ju lägre temperatur du använder, desto fler vitaminer och anti-oxidanter bevaras. Zucchini och aubergine kan upplevas som ganska trista grönsaker, men om man rostar dem länge …
Roligare ris
Fullkornsris med gurkmeja, bladkoriander och rostad kokos Ett bra tips för att piffa till fullkornsriset lite och dessutom tillföra ännu mer antioxidanter är att lägga i någon tsk gurkmeja i kokvattnet när du kokar riset och sedan blanda i lite torkad eller färsk bladkoriander plus lite rostade kokosflingor (1,5 msk räcker till 2 dl okokt …
Superenkel ärtröra som passar till nästan allt!
Jag älskar gröna ärtor, vilket är lite av ett krav för att du ska gilla detta 🤓. Röran passar som tillbehör till allt möjligt; grytor, vegobiffar, grillade grönsaker och så vidare. Det är bara att mixa och mumsa!
Tacofredag!!!
En av de lättaste rätterna att anpassa till växtbaserat är förmodligen tacos och vi gissar att många svenskar idag redan har gått över till vegofärs istället för köttfärs för miljöns skull. Att sedan också byta ut crème fraichen och osten är inte heller så drastiskt. Här kommer lite mer smarta tips för att näringsboosta vår …
Om Ren Stryka
Då kommer du få många bra tips på vägen på den här bloggen Vårt mål är att inspirera fler till att försöka optimera sin kost för att minska risken så mycket som möjligt för några de vanligaste och ibland dödliga sjukdomar vi dras med i västvärlden idag. Vi talar då om hjärt-kärlsjukdomar, cancer, diabetes typ-2, …
Vill du leva ett så långt och friskt liv som möjligt?
Då kommer du få många bra tips på vägen på den här bloggen. Vi som driver bloggen heter Agnes och Per och vi är båda lika förtjusta att optimera vårt näringsintag. Däremot står Agnes för text och layout och Per står mest för foto och film. Vårt mål är att inspirera fler till att försöka …
Continue reading ”Vill du leva ett så långt och friskt liv som möjligt?”